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La Brasserie du Pilat
Bière qui roule n'amasse pas mousse.
Située dans le Parc Naturel du Pilat dans la commune de Saint-Julien-Molin-Molette, la Brasserie du Pilat propose depuis sa création en 2002 une délicieuse gamme de bières.
La Brasserie compte une équipe de douze personnes et développe depuis peu son activité dans de nouveaux locaux en ossature bois et isolation en fibre de bois.
La Brasserie du Pilat brasse 8 bières différentes de manière permanente. Cela va de la bière blanche à la bière brune en passant par la blonde plutôt classique. Trois bières de saisons sont également disponibles : La Giboulée pour le printemps, la Canicule pour l'été et la Fleur de Noel pour les fêtes.
Les bières que fabrique cette brasserie sont toutes certifiées BIO. En effet elles sont toutes produites à partir de matières premières issues de l'Agriculture Biologique.
La Brasserie du Pilat cherche avant tout à proposer un produit artisanal avec passion et surtout avec de l'eau de source du Pilat (la bière c'est tout de même 90% d'eau environ), des malts, des houblons et des levures provenant exclusivement de l'Agriculture Biologique.
Retrouvez la Brasserie du Pilat sur leur site Internet "brasseriedupilat.com", et sur leur page Facebook "La Brasserie du Pilat".
