Préférences sur les cookies
La Ferme du Chaléat
🌿 Ferme du Chaléat – La passion du bio et de la transformation artisanale 🍓
À la Ferme du Chaléat, l'agriculture bio n'est pas juste une méthode de culture, c’est un mode de vie. Installée au cœur de l'Ardèche, la ferme s'engage dans une démarche de production respectueuse de l'environnement et des ressources naturelles. Le choix de devenir paysan réside dans la volonté d’être autonome tout en cultivant des produits de qualité, tout en préservant l'équilibre naturel du territoire.
Le cœur de la ferme repose sur des cultures traditionnelles adaptées aux conditions locales : la châtaigne, emblématique de l'Ardèche, et la framboise, qui apprécie le climat de la région. Ces fruits sont soigneusement cultivés sur de petites parcelles et dans des vergers entretenus avec soin.
La production ne s'arrête pas à la récolte. Après avoir cueilli les fruits à maturité, la ferme transforme sur place ces trésors de la nature en sorbets et confitures artisanales. La gestion de la ferme, entre production, transformation, et commercialisation en circuit court, nécessite flexibilité et passion, avec un objectif constant : offrir des produits locaux, de saison, et faits maison.
🌰 Les produits de la Ferme du Chaléat :
- Châtaignes AOP Ardèche
- Framboises et fruits rouges
- Sorbets et confitures artisanaux
L'histoire de la Ferme du Chaléat est celle d'une passion pour la terre, l'agriculture durable et l'envie de partager les saveurs authentiques de l’Ardèche. Venez découvrir ces délices locaux, fruits du travail de la terre et du respect des traditions !
