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Les Jardins du Treille
Producteurs de légumes et de plantes aromatiques bio situés à...
Oignons botte bio
Commune de production : MARINGES
Sans frais de livraison
2,85 €
Description
Les oignons bottes, souvent appelés oignons nouveaux ou oignons de printemps, sont un véritable délice de la saison fraîche. Avec leur apparence élancée et leurs tiges vertes délicates, ils ajoutent une touche de couleur et de fraîcheur à toutes sortes de plats.
En cuisine, les oignons bottes se distinguent par leur saveur douce et subtile, bien moins piquante que celle des oignons plus mûrs. La partie blanche de l’oignon est croquante et légèrement sucrée, tandis que les tiges vertes apportent une note herbacée rafraîchissante. Ils sont parfaits pour être utilisés crus dans les salades, où ils apportent une touche légère et une belle couleur, ou encore comme garniture sur des plats chauds, comme les soupes, les omelettes ou les légumes sautés. En outre, ils se prêtent bien à des préparations grillées ou rôties, où leur douceur est accentuée.
Les oignons bottes sont également une excellente source de vitamines et de minéraux. Ils contiennent des vitamines A et C, des antioxydants et des fibres, contribuant à une bonne santé digestive et à un système immunitaire renforcé. Ils sont aussi faibles en calories, ce qui en fait un choix parfait pour enrichir vos plats tout en maintenant une alimentation équilibrée.
En résumé, les oignons bottes sont un ingrédient polyvalent et savoureux qui apporte une touche de fraîcheur et de douceur à une variété de plats. Ils combinent une texture agréable avec des bienfaits nutritionnels, faisant d’eux un ajout délicieux et nutritif à votre cuisine. 🌱🧅
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